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vom Grill (344 Rezepte)

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Whopper und Doppel Whopper
Whopper und Doppel Whopper

von `BK` ganz einfach selber machen

Kategorie: vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 15M
Zutaten: 1 Kg Rinderhackfleisch, 5 Sesam Buns, eingelegte Burgergurken aus dem Glas, oder andere Gewürzgurken, 3 Tomaten, , 3 Zwiebeln, , Blattsalat, Eisberg oder Lollo Bionda, Salz und Pferffer zum Würzen der Patties, etwas Butter zum Bestreichen der Buns, Ketchup und Majo
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Wurst Gribiche
Wurst Gribiche
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: Grillwurst nach Wahl, 5 hart gekochte Eier, Größe M, 1 Teelöffel gehäuft, Dijonsenf, 1 Teelöffel gehäuft, mittelscharfer Senf, 20 Milliliter Weißweinessig, 5 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Gurkenwasser, 3 Gewürzgurken, 3 Teelöffel Schnittlauch (TK), 3 Teelöffel Petersilie (TK), 1 Esslöffel frischer Zitronensaft, 1 Teelöffel brauner Rohrzucker, Salz und Pfeffer zum Abschmecken, optional kommen noch 1 Esslöffel Kapern in Salzlake und 2-3 Sardellenfilets hinzu
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Würzfleisch
Würzfleisch

der Klassiker aus dem Osten....

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 1H
Kochen:
 15M
Zutaten: 1 Kilo Hähnchenkeulen, 2 Dosen Champignons, geschnitten (á 170g Abtropfgewicht), 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 2 Lorbeerblätter, 2 Esslöffel Butter, 3 Esslöffel Mehl, 100 Milliliter Weisswein, 3 Esslöffel Worcestersauce , 2 Teelöffel Zucker, 1 Zitrone, in Spalten zum Garnieren, Salz&Pfeffer, 500 Milliliter Brühe
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Würziger Feuertopf (Gyrostopf)
Würziger Feuertopf (Gyrostopf)

aus dem Dutch Oven

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zutaten: 1.5 Kilogramm Gyrosfleisch, fertig oder selbst gewürzt, 800 Gramm stückige Tomaten, 4 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 3 Paprikas, in Stücke geschnitten, 250 Gramm Champignons, halbiert, 5 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten, 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Chilischote, fein gehackt, 50 Milliliter Sweet Chili Sauce, 2 Esslöffel Balsamico
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XXL Gyros Spieße
XXL Gyros Spieße

über offenem Feuer gegrillt!

Kategorie: vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 2.5 Kilo Schweinenacken in 1cm Scheiben geschnitten, Sprühflasche mit Saft (z.B. Apfelsaft), Gyrosygewürz nach Wahl, 3 Gemüsezwiebeln
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XXL Käse Frikadellen
XXL Käse Frikadellen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 20M
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 2 französische Weichkäse, 500 Gramm Speckscheiben, BBQ Rub nach Wahl, BBQ Sauce nach Wahl (optional)
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Zeus Schnitten vom Grill
Zeus Schnitten vom Grill

Partyrezept...vom Göttervater empfohlen...

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 20M
Zutaten: 1 Kg Rinder Hack, 2 Eier, 4 rote Zwiebeln, 300 Gramm Zaziki, 300 Gramm Krautsalat, 2 Oliven Brote zum Aufbacken, 4 Esslöffel Gyrosbär oder anderes Gyrosgewürz
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Zirkus Fleisch
Zirkus Fleisch
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 30M
Zutaten: 2 Kilo Schweinenacken, 2 Kilo Zwiebeln, 1 Kilo festkochende Kartoffeln, 8 Gewürzgurken, 200 Gramm geriebener Käse, Sorte nach Wahl, 100 gramm süßer Senf, 50 Gramm Majo, 50 Gramm würziger Ketchup, SPG Gewürz
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Zwiebel Koteletts
Zwiebel Koteletts
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 2H 30M
Zutaten: 6 Schweinekoteletts, 800 Gramm Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 300 Gramm braune Champignons, geviertelt, 300 Gramm Speck, gewürfelt, 3 Esslöffel Ketchup, 2 Esslöffel Senf, 200 Milliliter Sahne, 200 Milliliter Weißbier alkoholfrei (oder mit Alkohol), Bärenschiss, Alternativ Gewürzmischung oder anderen BBQ Rub nach Wahl
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Zwiebel Sahne Frikadellen
Zwiebel Sahne Frikadellen
Kategorie: vom Grill Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 4 Zwiebeln, 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 200 Milliliter Gemüsefond, 400 Milliliter Sahne, 50 Milliliter trockener Weißwein, Salz, Pfeffer & edelsüßes Paprikapulver, Röstzwiebeln

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