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vom Grill (291 Rezepte)

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Würziger Feuertopf (Gyrostopf)
Würziger Feuertopf (Gyrostopf)

aus dem Dutch Oven

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zutaten: 1.5 Kilogramm Gyrosfleisch, fertig oder selbst gewürzt, 800 Gramm stückige Tomaten, 4 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 3 Paprikas, in Stücke geschnitten, 250 Gramm Champignons, halbiert, 5 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten, 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Chilischote, fein gehackt, 50 Milliliter Sweet Chili Sauce, 2 Esslöffel Balsamico
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XXL Gyros Spieße
XXL Gyros Spieße

über offenem Feuer gegrillt!

Kategorie: vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 2.5 Kilo Schweinenacken in 1cm Scheiben geschnitten, Sprühflasche mit Saft (z.B. Apfelsaft), Gyrosygewürz nach Wahl, 3 Gemüsezwiebeln
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XXL Käse Frikadellen
XXL Käse Frikadellen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 20M
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 2 französische Weichkäse, 500 Gramm Speckscheiben, BBQ Rub nach Wahl, BBQ Sauce nach Wahl (optional)
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Zeus Schnitten vom Grill
Zeus Schnitten vom Grill

Partyrezept...vom Göttervater empfohlen...

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 20M
Zutaten: 1 Kg Rinder Hack, 2 Eier, 4 rote Zwiebeln, 300 Gramm Zaziki, 300 Gramm Krautsalat, 2 Oliven Brote zum Aufbacken, 4 Esslöffel Gyrosbär oder anderes Gyrosgewürz
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Zirkus Fleisch
Zirkus Fleisch
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 30M
Zutaten: 2 Kilo Schweinenacken, 2 Kilo Zwiebeln, 1 Kilo festkochende Kartoffeln, 8 Gewürzgurken, 200 Gramm geriebener Käse, Sorte nach Wahl, 100 gramm süßer Senf, 50 Gramm Majo, 50 Gramm würziger Ketchup, SPG Gewürz
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Zwiebel Koteletts
Zwiebel Koteletts
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 2H 30M
Zutaten: 6 Schweinekoteletts, 800 Gramm Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 300 Gramm braune Champignons, geviertelt, 300 Gramm Speck, gewürfelt, 3 Esslöffel Ketchup, 2 Esslöffel Senf, 200 Milliliter Sahne, 200 Milliliter Weißbier alkoholfrei (oder mit Alkohol), Bärenschiss, Alternativ Gewürzmischung oder anderen BBQ Rub nach Wahl
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Zwiebel Sahne Frikadellen
Zwiebel Sahne Frikadellen
Kategorie: vom Grill Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 4 Zwiebeln, 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 200 Milliliter Gemüsefond, 400 Milliliter Sahne, 50 Milliliter trockener Weißwein, Salz, Pfeffer & edelsüßes Paprikapulver, Röstzwiebeln
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Zwiebelfleisch 1.0
Zwiebelfleisch 1.0

fast wie vom Jahrmarkt

Kategorie: vom Grill
Zutaten: 15 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1.5 Kilo Schweinenacken, 300 Milliliter Rotwein oder Traubensaft, 100 Milliliter Kräuteressig, 4 Esslöffel Zucker, 4 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung
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Zwiebelfleisch 2.0 Weihnachtsmarkt Edition
Zwiebelfleisch 2.0 Weihnachtsmarkt Edition

So stell ich mir ein Zwiebelfleisch auf dem Weihnachtsmarkt vor...

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 2H
Zutaten: 2 Kilogramm Kassler Nacken in dünne Scheiben, 1.5 Kilogramm Zwiebeln in Halbringe, 0.5 Liter Glühwein, 3 Esslöffel Worcester Sauce, 3 Esslöffel Kräuteressig, 1 Stück Apfel, diesen fein gerieben, 0.5 Stück Orange, davon den Abrieb , 5 Esslöffel von meinem Bärenschiss, oder alternativ Mischung, 3 Esslöffel Paprikapulver süss, 2 Esslöffel Paprikapulver scharf, 1 Esslöffel Paprikapulver gräuchert, 2 Esslöffel Meersalz grob, 1 Esslöffel Pfeffer bunt, 0.5 Esslöffel Thymian
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Zwiebelfleisch Orientalisch mit Hähnchen
Zwiebelfleisch Orientalisch mit Hähnchen

Zwiebelfleisch mal ganz anders...

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 1H
Zutaten: 1 Kilogramm Hähnchen Oberkeulenfleisch ohne Haut und Knochen, 15 Stück Zwiebeln in Halbringe , 0.5 Stück Zitrone, den Saft davon, 6 Esslöffel Olivenöl, 4 Esslöffel Zaatar Gewürzmischung, 3 Esslöffel geröstete Sesamsamen, 3 Esslöffel Sumach, 3 Esslöffel Thymian, getrocknet, 2 Esslöffel Oregano, getrocknet, 2 Esslöffel Majoran, 2 Teelöffel Cumin, gemahlen, 1 Teelöffel Meersalz oder Steinsalz, 1.5 Teelöffel Chiliflocken

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