Rezepte

Dutch Oven (105 Rezepte)

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BBQ Rib Finger Topf
BBQ Rib Finger Topf

Mein Dopf des Jahres

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
1H
Kochen:
1H 30M
Zutaten: 6 Stück Leiterrippchen/Spare Ribs, 400 Gramm BBQ Kraut, 400 Gramm Baked Beans, 400 Milliliter Gemüsefond, 200 Gramm Ajvar, mild (wer mag kann auch scharf nehmen), 500 Gramm Speckwürfel, 6 Stück Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 1 Stück Paprika Ampel, in Würfel geschnitten, 500 Gramm Kartoffeln, gewürfelt, 4 Esslöffel gehäuft BBQ Sauce nach Wahl, 6 Esslöffel BBQ Rub nach Wahl (ich habe meinen Bärenschiss genommen )
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Bier Zwiebel Spareribs
Bier Zwiebel Spareribs

in 2,5 Std. - inklusive Beilage - 

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
20M
Kochen:
2H 30M
Zutaten: 5 Spareribs, 8 Zwiebeln, 500 gr Wildreis Mischung oder anderen Reis, 500 ml Schwarzbier, BBQ Sauce nach Wahl, Bärenschiss oder anderen BBQ Rub der geräuchertes Paprikapulver oder Rauchsalz enthalten
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BIG MAC Nudeln
BIG MAC Nudeln
Kategorie: Nudelgerichte Dutch Oven
Zubereitungzeit:
20M
Kochen:
30M
Zutaten: 500 Gramm Nudeln nach Wahl, vorgekocht, 1 Kilo Hackfleisch, gemischt, 8 Gewürzgurken, gewürfelt, 3 rote Zwiebeln, gewürfelt, 4 Esslöffel Ketchup, 4 Esslöffel Mayonnaise, 4 Esslöffel Senf, 100 Gramm Käse, gerieben, Salz&Pfeffer, 100 Milliliter Sahne, 500 Milliliter Gemüsefond, 800 Milliliter stückige Tomaten
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Bigos 2.0
Bigos 2.0

Bigos ein polnischer Klassiker 

Kategorie: Dutch Oven
Jahreszeiten: January February October November December
Zubereitungzeit:
30M
Kochen:
2H
Zutaten: 1 Stück Weißkohl, 800 Gramm Sauerkraut, 300 Gramm Champignons, 3 Stück Zwiebeln, 1 Kilogramm Schweinegulasch, 500 Gramm geräucherter Speck, 500 Gramm polnische Krakauer, 800 Mililiter Rinderfond, 700 Mililiter passierte Tomaten, 100 Mililiter trockenen Rotwein, 1 Esslöffel Senf, 1 Esslöffel Tomatenmark, 1 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel Pflaumenmus, 1 Esslöffel Paprikapulver, süss, 1 Teelöffel Kümmel, 5 Stück Lorbeerblätter, 7 Stück Pimentkörner, zum Abschmecken Salz, Pfeffer, Zucker
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Bigos 3.0
Bigos 3.0

das nächste Partyrezept

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
30M
Kochen:
2H 45M
Zutaten: 1 Spitzkohl, kleingeschnitten, 600 Gramm braune Champignons, geviertelt, 500 Gramm Zwiebeln, in Hlabringe, 2 Äpfel, in Würfel, 2 Gläser Schlachtekraut oder Sauerkraut, 1.5 Kilo Gulasch, halb und halb, 300 Gramm Kabanossi, in Scheiben geschnitten, 300 Gramm Krakauer, in Scheiben geschnitten, 300 Gramm Krakauer Knoblauch, in Scheiben geschnitten, 300 Gramm Speck, in Streifen geschnitten, 2 Teelöffel Majoran, getrocknet, 2 Teelöffel Kümmel, gemahlen, 2 Esslöffel Tomatenmark, 2 Esslöffel Pflaumenmus, Salz & Pfeffer, 2 Lorbeerblätter, 800 Milliliter Rinderfond, 150 Milliliter Rotwein, Öl zum Anbraten
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Bratapfelpunsch
Bratapfelpunsch

einfach und lecker aus dem Dutch Oven

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
10M
Kochen:
10M
Zutaten: 50 Gramm Mandeln, gehobelt, 2 Stück Äpfel, am Besten Granny Smith, 1 Liter Apfelsaft, klar oder naturtrüb, 5 Stück Nelken, 1 Stück Zimtstange, 3 Stück Anissterne, 10 Centiliter Calvados (Apfelbranntwein), 1 Esslöffel Vanille Zucker, 1 Teelöffel Zimt, 1 Dose Sprühsahne (alternativ selber welche schlagen)
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Braumeister Fleischtopf
Braumeister Fleischtopf
Kategorie: Dutch Oven
Zutaten: 1 Kilo Schweinenacken, 750 Gramm Kartoffeln, 750 Gramm Zwiebeln, 666 Milliliter Bier, am Besten ein dunkles was nicht so herb ist, 200 Gramm saure Sahne, 1 Esslöffel brauner Zucker, 2 Esslöffel Paprika Tomatenmark, 3 Esslöffel Senf, 0.5 Bund Petersilie, Bärenschiss oder alternativ Gewürzmischung , Salz
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Bud Spencer Bohnen Topf
Bud Spencer Bohnen Topf
Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
15M
Kochen:
30M
Zutaten: 500 Gramm Speckwürfel, 800 Gramm Kidneybohnen, 300 Gramm Baked Beans, 400 Gramm Kartoffeln, 3 rota Paprika, 5 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 400 Milliliter stückige Tomaten, 100 Milliliter Rinderfond, Kreuzkümmel, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Chiliflocken
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Caramel Jägertopf mit Filet
Caramel Jägertopf mit Filet

Die feine Caramelnote macht diesen Jägertopf zu etwas ganz Besonderem.

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
15M
Kochen:
40M
Zutaten: 1 Kilo Schweinefilet, 300 Gramm frische braune Champignons, 3 Zwiebeln, 250 Gramm Speckwürfel, Salz & Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 0.5 Bund frische Petersilie, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, 800 Milliliter Gemüsefonds, 200 Milliliter Sahne, 100 Milliliter Caramel Liqueur Alternativ:, 50 Milliliter Caramel Sirup (z.B. für Kaffee)
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Champignons wie vom Weihnachtsmarkt 2.0
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt 2.0

besser als aus der Pfanne.....

Kategorie: Dutch Oven Beilagen
Zubereitungzeit:
30M
Kochen:
15M
Zutaten: 200 Gramm Hackfleisch, halb&halb, 300 Gramm braune und oder weiße Champignons, Bärenschiss zum Würzen, Tzaziki nach Bedarf, Frittieröl, 150 Milliliter Bier, 200 Gramm Mehl, 1 Esslöffel Öl, 5 Esslöffel Milch, 2 Eier, etwas Salz

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