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Beilagen (36 Rezepte)

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3 Knaller Grill Dips
3 Knaller Grill Dips

die sollten auf keiner Party fehlen....

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 25M
Fertig in:
 1H
Zutaten: 8 Esslöffel gehäuft griechischer Jogurt, min 10% Fett, 1 Zwiebel, ganz fein gehackt, 3 Esslöffel Gyrosgewürz nach Wahl, 200 Gramm Feta, 200 Gramm Frischkäse, 1 rote Paprika, ganz fein gewürfelt, 1 Teelöffel Kräuter der Provence, 0.5 Teelöffel Oregano, getrocknet, 2 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Abschmecken, 200 Gramm Bacon / Speckscheiben, 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, 4 Esslöffel Majonaise, 3 Esslöffel Frischkäse, 3 Esslöffel Gouda, gerieben, 2 Esslöffel Mandeln, gestifelt
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Asia Nudelsalat
Asia Nudelsalat

schön bunt und richtig lecker......

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Fertig in:
 2H
Zutaten: 250 Gramm Asiatische Schnellkoch Nudeln, Alternativ normale Nudeln nehmen und diese vorkochen, 4 Möhren, in Streifen geschnitten, 6 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, 2 Paprika, Farbe nach Wahl, in Streifen geschnitten, 320 Gramm Urkohl oder Weißkohl, in feine Streifen geschnitten, 100 Gramm gesalzene Erdnüsse, 200 Gramm Kokosmilch, 4 Esslöffel Sriracha Sauce, 4 Esslöffel Soja Sauce, 160 Gramm Erdnussbutter, evtl Salz zum Abschmecken
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BBQ Bacon Speck Nudelsalat
BBQ Bacon Speck Nudelsalat

Denn mit Bacon schmeckt alles besser........

Kategorie: Nudelgerichte Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 15M
Zutaten: 500 Gramm Nudeln nach Wahl, vorgekocht, 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, 1 Glas Tomatenpaprika, 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und feingehackt, 400 Gramm Speckwürfel, 250 Gramm Schmand, 3 Esslöffel Mayonaise, 2 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativ Mischung, 2 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver, 0.5 Esslöffel Cayennepfeffer, 0.5 Esslöffel Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Knoblauchpulver, 1 Esslöffel Pfeffer, 0.5 Esslöffel Salz
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BBQ Kartoffel Taler
BBQ Kartoffel Taler

eine MEGA Beilage

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 10M
Zutaten: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, vorgekocht, 3 Eigelb (Größe M), 50 g Speckwürfel, 0.5 Bund frische Petersilie, 2 El Kartoffelstärke, 125 gr Mehl, 3 El BBQ Rub nach Wahl (ich habe meinen Bärenschiss genommen )
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Beef Jerky
Beef Jerky
Kategorie: Low&Slow Beilagen vom Smoker
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 6H
Zutaten: 1 Kilo Roastbeef oder Rouladen in dünne Scheiben geschnitten, Sojasoße, 5 Esslöffel Worcester Sauce, 5 Esslöffel Rindfleisch Rub
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Bratwurst Döner
Bratwurst Döner

 der schnellste Döner der Welt.......

Kategorie: vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Fertig in:
 1T
Zutaten: 8 Puten Bratwurst, vorgebrüht, 1 Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten, 0.5 Salatgurke, in dünne Scheiben geschnitten, 4 Tomaten, in Scheiben geschnitten, Zaziki, selbst gemacht oder fertiges, 2 Fladenbrote, geviertelt, Türkischer Zwiebelsalat, aus dem letzten Video
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Bunter Gyros Salat
Bunter Gyros Salat

einfach saulecker.....

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 1H
Fertig in:
 1H
Zutaten: 1 Kilo Geschnetzeltes, würzen mit Gyrosbär oder anderem Gyrosgewürz, oder fertiges Gyrosfleisch, 2 Salatgurken, Kerngehäuse entfernt und in kleine Stücke geschnitten, 6 rote Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 100 Gramm eingelegte milde Peperoni, in Ringe geschnitten, 1 Paprika Ampel, in Würfel geschnitten, nach Geschmack ein paar Oliven, 500 Gramm Zaziki, 1 Esslöffel Weißweinessig, 1.5 Teelöffel getrocknete Petersilie, 1.5 Teelöffel getrocknetes Oregano, 1 Esslöffel Gyrosbär oder anderes Gyrosgewürz, oder Alternativmischung, 1 Esslöffel Olivenöl, 200 Gramm Feta, gewürfelt
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Caesars Chicken Nudelsalat
Caesars Chicken Nudelsalat
Kategorie: Nudelgerichte Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 20M
Fertig in:
 30M
Zutaten: 500 Gramm Maccheroni, 600 Gramm Hähncheninnenfilets, 4 Scheiben Vollkornbrot, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Chilischote, 2 kleine Köpfe Romasalat, 300 Gramm Naturjogurt 3,5%, 3 Esslöffel geriebener Parmesan, den Saft von 1 Zitrone, 1 Esslöffel Worchester Sauce, 1 Teelöffel Majonnaise, Salz, Pfeffer und Zucker zum Abschmecken, 1 Knoblauchzehe, etwas frischen Basilikum und Parmesan Späne zum Garnieren
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Champignons wie vom Weihnachtsmarkt 2.0
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt 2.0

besser als aus der Pfanne.....

Kategorie: Dutch Oven Beilagen
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 15M
Zutaten: 200 Gramm Hackfleisch, halb&halb, 300 Gramm braune und oder weiße Champignons, Bärenschiss zum Würzen, Tzaziki nach Bedarf, Frittieröl, 150 Milliliter Bier, 200 Gramm Mehl, 1 Esslöffel Öl, 5 Esslöffel Milch, 2 Eier, etwas Salz
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Cheeseburger Salat
Cheeseburger Salat

Salat in geil......

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 15M
Zutaten: 1 Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten, 250 Gramm Gouda, mittelalt, in kleine Streifen geschnitten, 250 Gramm Cheddar, in kleine Streifen geschnitten, 200 Gramm Speckscheiben, bzw. Bacon Scheiben, 1000 Gramm Hackfleisch, nach Wahl, 150 Gramm Majonaise, 4 Gewürzgurken, ganz fein gehackt, 2 rote Zwiebeln, ganz fein gehackt, 1 Teelöffel Weißweinessig, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Paprikapulver, 0.5 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Senf, mittelscharf