Rezepte

Name: BIG MAC Nudeln
Cook time: 30 min
Yield: 10 Batch(es)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 500, Gramm ,Nudeln nach Wahl, vorgekocht; 1, Kilo ,Hackfleisch, gemischt; 8, ,Gewürzgurken, gewürfelt; 3, ,rote Zwiebeln, gewürfelt; 4, Esslöffel ,Ketchup; 4, Esslöffel ,Mayonnaise; 4, Esslöffel ,Senf; 100, Gramm ,Käse, gerieben; , ,Salz&Pfeffer; 100, Milliliter ,Sahne; 500, Milliliter ,Gemüsefond; 800, Milliliter ,stückige Tomaten

von bbq-bear

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Sehr einfach

Preiswert

Vorbereitung

20M

Kochen

30M

Kategorie:	Nudelgerichte Dutch Oven
Jahreszeiten

Zutaten

Für 10 Batch(es)

Big Mac Nudeln

500 Gramm Nudeln nach Wahl, vorgekocht
1 Kilo Hackfleisch, gemischt
8 Gewürzgurken, gewürfelt
3 rote Zwiebeln, gewürfelt
4 Esslöffel Ketchup
4 Esslöffel Mayonnaise
4 Esslöffel Senf
100 Gramm Käse, gerieben
Salz&Pfeffer
100 Milliliter Sahne
500 Milliliter Gemüsefond
800 Milliliter stückige Tomaten

BIG MAC Nudeln Zubereitung

Öl im Dopf erhitzen und das Hackfleisch 5 Minuten braten, die Zwiebeln zugeben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und 2-3 Minuten mit anrösten.
Anschließend mit dem Fond ablöschen und alles gut durchrühren. Stückige Tomaten unterrühren, Gurkenstücke zugeben, die Hitze auf kleine Stufe reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Ketchup, Mayo und Senf unterrühren und abschmecken.
Sahne zugeben, 5 Minuten köcheln lassen und die Nudeln unterheben. Nochmals 5 Minuten die Nudeln heiß werden lassen und dann den Käse unterheben. Zum Schluss ca. 5 Minuten den Käse schmelzen lassen. Fertig.