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Beilagen (45 Rezepte)

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Sommerlicher Kartoffelsalat
Sommerlicher Kartoffelsalat
Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Fertig in:
 20M
Zutaten: 2.5 Kilo vorwiegend festkochende Kartoffeln, vorgekocht, 200 Gramm Schmand, 5 Esslöffel Mayonnaise, 200 Gramm Kochschinken, gewürfelt, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 rote Paprikaschoten, fein gewürfelt, 10 getrocknete eingelegte Tomaten, 2 Teelöffel Sojasauce, Salz&Pfeffer, 10 Stiele frische Petersilie, fein gehackt, 10 Stiele frisches Maggikraut bzw Liebstöckel, fein gehackt, evtl. Milch
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Spagetti Salat im Bolognese Style
Spagetti Salat im Bolognese Style

einfach und lecker......

Kategorie: Nudelgerichte Beilagen
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Fertig in:
 2H
Zutaten: 500 Gramm Spagetti, im Salzwasser vorgekocht, 500 Gramm Hackfleisch gemischt, 1 Teelöffel Italienische Kräuter, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Kräuteressig, 3 Esslöffel Tomatenmark, 2 Esslöffel Texicana Salsa, 3 Esslöffel Ketchup, 1 Zwiebel, fein gewürfelt, 300 Gramm Cherrytomaten, geviertelt, etwas Olivenöl
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Türkischer Zwiebelsalat oder Sumach Zwiebeln
Türkischer Zwiebelsalat oder Sumach Zwiebeln
Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 25M
Fertig in:
 1T
Zutaten: 3 rote Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 3 weiße Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 1 Teelöffel Salz, 1 Bund frische Petersilie, fein ghehackt, 1 Teelöffel Pul Biber oder Chiliflocken, 1 Teelöffel Sumach, 0.5 Zitrone, den Saft davon, etwas Olivenöl
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Westerkartoffeln vom Grill
Westerkartoffeln vom Grill

die Beste Kartoffel vom Grill...

Kategorie: vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 45M
Zutaten: 8 Kartoffeln, geschält, 2 Zwiebeln, in 8 gleich große Halbringe geschnitten, 300 Gramm Bauchspeck, geräuchert, in 8 gleich große Scheiben geschnitten, 3 Esslöffel Olivenöl, 4 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung, 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver, süss, 1 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Knoblauch Granulat
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Zwiebeln - ganz einfach selbst eingelegt
Zwiebeln - ganz einfach selbst eingelegt

ideal für Burger, Grillfleisch, Hot Dogs etc.

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 5M
Fertig in:
 2T
Zutaten: 8 mittelgroße rote und oder weiße Zwiebeln, 100 Milliliter Wasser, 200 Milliliter Kräuteressig, 100 Milliliter Himbeeressig, 1.5 Teelöffel Senfkörner, 2 Teelöffel Pfefferkörner, bunt, 1 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel brauner Zucker, 1 Zweig Rosmarin, frisch, 3 Blätter Salbei, frisch, 2 Zweige Thymian, frisch, 2 Knoblauchzehen

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