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vom Grill (280 Rezepte)

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Omas Rippchen aus dem Dutch Oven
Omas Rippchen aus dem Dutch Oven

Die besten Rippchen...

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 2H 30M
Zutaten: 3 Stück Leiter Rippchen, Spareribs , 3 Esslöffel Senf, mittelscharf, Salz & Pfeffer zum Würzen der Rippchen und abschmecken, 1 Bund Suppengrün, klein gewürfelt, 2 Stück Zwiebeln, klein gewürfelt, 200 Milliliter Rotwein, trocken oder eine Alternative wie im Video erwähnt, 800 Milliliter Gemüse- oder Rinderfond, 2 Esslöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel Zucker (optional)
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Omas Speck Frikadellen
Omas Speck Frikadellen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 1H
Zutaten: 1 KG Hackfleisch, halb&halb, 2 Zwiebeln, 100 Gramm Semmelbrösel, 2 Eier, 300 Gramm Speckscheiben, 1 Esslöffel frische Petersilie, 2 Teelöffel Majoran, getrocknet, 2 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver, 1 Teelöffel Pfeffer, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Senf
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Original Wiesn Hendl vom Grill
Original Wiesn Hendl vom Grill

Wiesnhendl: So gelingt es auch zuhause im Grill

Kategorie: vom Grill
Zutaten: 1 Stück Hähnchen / Hendl, 1 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Paprikapulver süß, 2 Esslöffel Pfeffer, 1 Bund Petersilie, 100 Gramm Butter
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Paprika Bacon Hack Torpedos
Paprika Bacon Hack Torpedos
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H
Zutaten: 6 rote Spitzpaprika, 500 Gramm gemischtes Hackfleisch, 150 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 18 Scheiben Speck, BBQ Rub nach Wahl
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Parmesan Knusper Frikadellen Bälle
Parmesan Knusper Frikadellen Bälle
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 40M
Zutaten: 500 Gramm gemischtes Hackfleisch, 150 Gramm Parmesan, 3 Eier, 200 Gramm Mehl, 200 Gramm Panko oder Paniermehl, Salz & Pfeffer
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Pastrami
Pastrami
Kategorie: vom Grill Low&Slow
Zubereitungzeit:
 15M
Zutaten: 35 Gramm Pökelsalz, 50 Gramm Rohrzucker, 20 Gramm Pfefferkörner, 1 Esslöffel Koriandersaat, 1 Esslöffel Knoblauchgranulat, 0.5 Teelöffel gemahlener Ingwer, Rinderbrust (nur das Flat) oder Tafelspitz, Gewicht nach Belieben
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Philly Cheese Steak Sandwich
Philly Cheese Steak Sandwich

das beste und berühmteste Sandwich

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 20M
Zutaten: 700 Gramm Flanksteak, oder Rib Eye, 1 grüne Paprika, in feine Streifen geschnitten, 1 Gemüsezwiebel, in feine Halbringe geschnitten, 1 Ciabatta, Salz & Pfeffer, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Sojasauce, 1 Teelöffel Worcester Sauce, Provolone Käse, Alternativ Käse nach Wahl
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Piccolini Party Pizzen
Piccolini Party Pizzen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 15M
Zutaten: 12 Toasties, 4 Minisalamis, 1 Dose Thunfisch, 1 rote Zwiebel , 2 Scheiben Kochschinken, 2 Esslöffel italienische Kräuter, 100 Gramm Tomatenmark, 100 Gramm Käse, gerieben, Salz & Pfeffer, 2 Esslöffel Olivenöl
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Pig Shots
Pig Shots

Mega geniales Fingerfood

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H
Zutaten: 5 gebrühte Würstchen, zB. Krakauer, 10 Scheiben Bacon, 150 Gramm Frischkäse, 150 Gramm Cheddar, gerieben, BBQ Rub nach Wahl, Chayenne Pfeffer, 1 Chilischote
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Pizza Burger
Pizza Burger
Kategorie: vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 15M
Zutaten: 400 Gramm Rinderhackfleisch, 4 Scheiben Mozzarella, 4 Scheiben Peperoni Salami, 2 Esslöffel Mayonnaise, 3 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel italienische Kräuter, Salz

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