vom Grill – The BBQ Bear Youtube

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	20M
Fertig in:	4H
Zutaten: 1.5 Kilo Schweinenacken in 1cm dicke Scheiben geschnitten, 6 Putenschnitzel, 1 Kilo Rindergehacktes, 2 Zwiebeln, gerieben oder ganz fein gehackt, 1 Bund Petersilie, fein gehackt, Schaschlikbär 1.0 oder Alternativ Gewürzmischung

ganz einfach selber machen!

Kategorie:	vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	10M
Fertig in:	1H
Zutaten: 600 Gramm Mehl Typ 405, 4 Esslöffel türkischer Yoghurt, 0.5 Block frische Hefe, 4 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Milch, 1.5 Teelöffel Salz, 250 Milliliter lauwarmes Wasser, 150 Gramm geriebener Gouda oder im Idealfall Kasar, 1 Sucuk Knoblauchwurst, 1 Ei, Schwarzkümmel

Van Helsings Rache...

Kategorie:	vom Grill
Kochen:	5H
Fertig in:	12H
Zutaten: 2 Rippchen, die Zehen von 4 ganzen Knollen Knoblauch, 1 Bund frischer Salbei, 1 Esslöffel Salz, 1 Limette, den Saft davon, 1 Jalapeno, 2 Esslöffel Olivenöl

Steaks zum Vampire jagen........

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	1H 15M
Zutaten: 1.5 Kilogramm Schweinenacken, in Steaks geschnitten, 9 Stück Knoblauchknollen,davon die einzelnen Zehen, 1 Bund Petersilie, frisch, 1 Bund Schnittlauch, frisch, 1.5 Esslöffel grobes Meersalz, 100 Milliliter Olivenöl

saftig, knusprig und einfach....

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	3H
Fertig in:	3H
Zutaten: 2.5 KG Schweinenacken, in dünne Scheiben geschnitten, 2 weiße Zwiebeln, fein gehobelt, 2 rote Zwiebeln, fein gehobelt, 3 Esslöffel gehäuft Gyrosgewürz, 4 Esslöffel gehäuft griechischer Jogurt (10% Fett), Saft von einer halben Zitrone, 4 Esslöffel Olivenöl, ausserdem eine große Kartoffel, halbiert und einen stabilen Holzstab

Currywurst mal ganz anders...

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	10M
Kochen:	30M
Zutaten: 500 Gramm passierte Tomaten, 1 Stück Zwiebel, ganz fein gehackt, 30 Gramm Tomartenmark, 1 Esslöffel Zucker, braun oder weiss, 150 Milliliter Orangensaft, 1 Teelöffel Chili, gemahlen (Chilipulver), 3 Teelöffel Paprikapulver, edelsüss, 3 Teelöffel Currypulver, 1 Stück Zimtstange, 2 Esslöffel Pflanzenöl, zum Anbraten, Salz und Pfeffer zum Abschmecken, 2 Esslöffel Worcester Sauce, 5 Stück Grillbratwürste, 6 Stück Spekulatiuskekse oder Lotuskekse

die Beste Kartoffel vom Grill...

Kategorie:	vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	45M
Zutaten: 8 Kartoffeln, geschält, 2 Zwiebeln, in 8 gleich große Halbringe geschnitten, 300 Gramm Bauchspeck, geräuchert, in 8 gleich große Scheiben geschnitten, 3 Esslöffel Olivenöl, 4 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung, 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver, süss, 1 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Knoblauch Granulat

von `BK` ganz einfach selber machen

Kategorie:	vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:	10M
Kochen:	15M
Zutaten: 1 Kg Rinderhackfleisch, 5 Sesam Buns, eingelegte Burgergurken aus dem Glas, oder andere Gewürzgurken, 3 Tomaten, , 3 Zwiebeln, , Blattsalat, Eisberg oder Lollo Bionda, Salz und Pferffer zum Würzen der Patties, etwas Butter zum Bestreichen der Buns, Ketchup und Majo

aus dem Dutch Oven

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zutaten: 1.5 Kilogramm Gyrosfleisch, fertig oder selbst gewürzt, 800 Gramm stückige Tomaten, 4 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 3 Paprikas, in Stücke geschnitten, 250 Gramm Champignons, halbiert, 5 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten, 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Chilischote, fein gehackt, 50 Milliliter Sweet Chili Sauce, 2 Esslöffel Balsamico

über offenem Feuer gegrillt!

Kategorie:	vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 2.5 Kilo Schweinenacken in 1cm Scheiben geschnitten, Sprühflasche mit Saft (z.B. Apfelsaft), Gyrosygewürz nach Wahl, 3 Gemüsezwiebeln

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Rezepte