vom Grill – The BBQ Bear Youtube

es muss nicht immer Ente, Pute, oder Gans sein.....

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H
Zutaten: 1 Maishähnchen, 2 Bio-Orangen, 2 Bio-Zitronen, 1 Zimtstange, 3 Thymianzweige, 1 Esslöffel Honig, 60 Gramm flüssige Butter, 2 Esslöffel Zitronensaft, 0.5 Teelöffel Kurkuma Pulver, Salz & Pfeffer, etwas Öl

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	15M
Zutaten: 400 Gramm braune Champignons, 250 Gramm Speckwürfel, 2 Zwiebeln, Gyrosbär oder Alternativ Gewürzmischung, 1 Esslöffel Butter, 6 Esslöffel griechischer Jogurt 10% Fett, 3 Esslöffel Saure Sahne, 2 Esslöffel Mayonnaise, 1 Teelöffel Senf, 2 Knoblauchzehen (oder mehr nach Bedarf), 1 Teelöffel Kräuteressig, Salz, Pfeffer und Zucker zum Abschmecken, etwas frischen Schnittlauch

mit mega DIP

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	10M
Zutaten: 8 Weisswürstchen, 4 Eier, 100 Gramm Mehl, 500 Gramm Brezeln oder Salzbrezeln, 3 Esslöffel süßer Senf, 3 Esslöffel Obazda, Öl zum Anbraten

die Beste Kartoffel vom Grill...

Kategorie:	vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	45M
Zutaten: 8 Kartoffeln, geschält, 2 Zwiebeln, in 8 gleich große Halbringe geschnitten, 300 Gramm Bauchspeck, geräuchert, in 8 gleich große Scheiben geschnitten, 3 Esslöffel Olivenöl, 4 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung, 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver, süss, 1 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Knoblauch Granulat

von `BK` ganz einfach selber machen

Kategorie:	vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:	10M
Kochen:	15M
Zutaten: 1 Kg Rinderhackfleisch, 5 Sesam Buns, eingelegte Burgergurken aus dem Glas, oder andere Gewürzgurken, 3 Tomaten, , 3 Zwiebeln, , Blattsalat, Eisberg oder Lollo Bionda, Salz und Pferffer zum Würzen der Patties, etwas Butter zum Bestreichen der Buns, Ketchup und Majo

der Klassiker aus dem Osten....

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	1H
Kochen:	15M
Zutaten: 1 Kilo Hähnchenkeulen, 2 Dosen Champignons, geschnitten (á 170g Abtropfgewicht), 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 2 Lorbeerblätter, 2 Esslöffel Butter, 3 Esslöffel Mehl, 100 Milliliter Weisswein, 3 Esslöffel Worcestersauce , 2 Teelöffel Zucker, 1 Zitrone, in Spalten zum Garnieren, Salz&Pfeffer, 500 Milliliter Brühe

aus dem Dutch Oven

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zutaten: 1.5 Kilogramm Gyrosfleisch, fertig oder selbst gewürzt, 800 Gramm stückige Tomaten, 4 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 3 Paprikas, in Stücke geschnitten, 250 Gramm Champignons, halbiert, 5 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten, 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Chilischote, fein gehackt, 50 Milliliter Sweet Chili Sauce, 2 Esslöffel Balsamico

über offenem Feuer gegrillt!

Kategorie:	vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 2.5 Kilo Schweinenacken in 1cm Scheiben geschnitten, Sprühflasche mit Saft (z.B. Apfelsaft), Gyrosygewürz nach Wahl, 3 Gemüsezwiebeln

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H 20M
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 2 französische Weichkäse, 500 Gramm Speckscheiben, BBQ Rub nach Wahl, BBQ Sauce nach Wahl (optional)

Partyrezept...vom Göttervater empfohlen...

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	20M
Zutaten: 1 Kg Rinder Hack, 2 Eier, 4 rote Zwiebeln, 300 Gramm Zaziki, 300 Gramm Krautsalat, 2 Oliven Brote zum Aufbacken, 4 Esslöffel Gyrosbär oder anderes Gyrosgewürz

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Rezepte