Rezepte
Bratwurst Crispers
Vorbereitung
Kochen
| Kategorie: | vom Grill Dutch Oven |
| Jahreszeiten | |
| Schlagwörter: |
Zutaten
Für
4
Person(s)
Bratwurst Crispers
| 8 Grillbratwürstchen nach Wahl |
| 150 Gramm Chips nach Wahl |
| 150 Gramm Panko- oder Paniermehl |
| 150 Gramm Mehl |
| 4 Eier |
| Öl zum Braten |
Bratwurst Crispers Zubereitung
- Die Bratwurst schräg in Scheiben schneiden. Die Chips in einen Zipp Beutel geben und ganz klein zerbröseln. Eine Panierstraße zusammen stellen. Dazu eine Schale mit Mehl, eine Schale mit Eiern, diese gut verquirlen, und eine Schale mit Panko oder Paniermehl und den zerbröselten Chips vermischt.
- Als Nächstes die Bratwurst Scheiben zuerst im Mehl, dann im Ei und zum Schluß in der Panko-Chips-Panade wälzen.
- Öl im Dopf erhitzen und die Bratwurstscheiben rundherum darin anbraten. Zum Schluß noch etwas im indirekten Bereich heiß werden lassen.
- Fertig. Guten Appetit!
