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Dutch Oven (141 Rezepte)

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Weihnachtsmarkt Champignons 2.0
Weihnachtsmarkt Champignons 2.0
Kategorie: vom Grill Dutch Oven Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 15M
Zutaten: 400 Gramm braune Champignons, 250 Gramm Speckwürfel, 2 Zwiebeln, Gyrosbär oder Alternativ Gewürzmischung, 1 Esslöffel Butter, 6 Esslöffel griechischer Jogurt 10% Fett, 3 Esslöffel Saure Sahne, 2 Esslöffel Mayonnaise, 1 Teelöffel Senf, 2 Knoblauchzehen (oder mehr nach Bedarf), 1 Teelöffel Kräuteressig, Salz, Pfeffer und Zucker zum Abschmecken, etwas frischen Schnittlauch
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Weißwurst Nuggets
Weißwurst Nuggets

mit mega DIP

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 10M
Zutaten: 8 Weisswürstchen, 4 Eier, 100 Gramm Mehl, 500 Gramm Brezeln oder Salzbrezeln, 3 Esslöffel süßer Senf, 3 Esslöffel Obazda, Öl zum Anbraten
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Western Wurst Topf
Western Wurst Topf
Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 45M
Zutaten: 10 Bratwürstchen nach Wahl, in Scheiben geschnitten, 570 Gramm Mais, 800 Gramm Baked Beans, 350 Gramm Brechbohnen, TK, 1000 Gramm festkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt, 3 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt, 600 Gramm Speckwürfel, 500 Milliliter Gemüsefond, 100 Milliliter BBQ Sauce nach Wahl, 500 Gramm stückige Tomaten, 2 Esslöffel Currypulver, Jalapeńos, Menge nach Bedarf, Salz & Pfeffer, 1 Esslöffel Kokosblütenzucker oder anderer Zucker
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Wikinger Gulasch
Wikinger Gulasch

Die genial andere Art Gulasch......

#weihnachtsgulasch

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 2H
Zutaten: 1.5 Kilo Rindergulasch, 1.5 Kilo Zwiebeln, 600 Gramm Snack Karotten (oder normale), 800 Milliliter Gemüsefond, 80 Gramm Butter, 40 Gramm Mehl, 300 Gramm TK Erbsen, 1 Esslöffel Zimt (nach Bedarf, im Video wurden 1EL verwendet), 1 Esslöffel Muskatnuss (nach Bedarf, im Video wurden 1 EL verwendet), 8 Pimentkörner, im Teebeutel, angedrückt, 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt, 100 Milliliter Met (Honigwein), kann aber auch weggelassen werden
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Wikinger Nudel Topf
Wikinger Nudel Topf
Kategorie: Dutch Oven
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 500 Gramm Bandnudeln , 500 Gramm TK Erbsen, 400 Gramm Creme Fraiche, 4 Zwiebeln, 4 Esslöffel Tomatenmark, 500 Gramm passierte Tomaten, 1200 Milliliter Rinderfond, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Lauchstange, 5 Möhren, 3 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver, Salz & Pfeffer zum Abschmecken
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Winnetou Topf
Winnetou Topf

den hätten auch die Apachen geliebt...

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 3H
Zutaten: 1.5 Kg Rindfleisch welches zum Schmoren geeignet ist (z.B. Flank oder Nacken), 2 Dosen stückige Tomaten, 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose Baked Beans, 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 1 Paprika Ampel, in Stücke geschnitten, 1 Butternut oder Hokkaido Kürbis, in Würfel geschnitten (den Butternut vorher schälen) , 1 Dose Mais, 300 Gr Wildreis, Salz und Pfeffer, 1 El Oregano, 1 Tl Kreuzkümmel, 1 Tl Chiliflocken, 4 El Bärenschiss oder anderen für Rindfleisch geeigneten BBQ Rub, Öl zum Anbraten, 150 Gr Erbsen TK, 800 Ml Rinderfond
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Winterlicher Bratwurst Topf
Winterlicher Bratwurst Topf

mit Gemüse...!

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 40M
Zutaten: 10 grobe Bratwürstchen, 2 Zwiebeln, 6 Stangen Staudensellerie, 6 Karotten, 2 Pastinaken, 500 Gramm grüne Linsen, 1200 Milliliter Gemüsefond, 2 Teelöffel Wacholderbeeren, 1 Teelöffel bunte Pfefferkörner, 2 Teelöffel ganzer Kümmel, 2 Lorbeerblätter, 800 Gramm stückige Tomaten, 4 Esslöffel Apfelessig, Salz, Öl zum Anbraten
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Wirsing Gulasch
Wirsing Gulasch

Ein herbstlich leckeres Gulasch...

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 2H
Zutaten: 1 Kilogramm Gulasch, 6 Stück Zwiebeln, in Halbringe, 400 Gramm Champignons, geviertelt, 400 Gramm Wirsingkohl, grob gehackt, 2 Esslöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel Zucker, 50 Gramm Mehl, 200 Milliliter Weisswein, trocken, 1 Liter Gemüsefond, 3 Esslöffel von meinem Schaschlikbär Rub, nach Belieben Salz & Pfeffer zum Abschmecken, 1 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Paprikapulver, süss, 1 Esslöffel Paprikapulver, scharf
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Würzfleisch
Würzfleisch

der Klassiker aus dem Osten....

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 1H
Kochen:
 15M
Zutaten: 1 Kilo Hähnchenkeulen, 2 Dosen Champignons, geschnitten (á 170g Abtropfgewicht), 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 2 Lorbeerblätter, 2 Esslöffel Butter, 3 Esslöffel Mehl, 100 Milliliter Weisswein, 3 Esslöffel Worcestersauce , 2 Teelöffel Zucker, 1 Zitrone, in Spalten zum Garnieren, Salz&Pfeffer, 500 Milliliter Brühe
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Würziger Feuertopf (Gyrostopf)
Würziger Feuertopf (Gyrostopf)

aus dem Dutch Oven

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zutaten: 1.5 Kilogramm Gyrosfleisch, fertig oder selbst gewürzt, 800 Gramm stückige Tomaten, 4 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 3 Paprikas, in Stücke geschnitten, 250 Gramm Champignons, halbiert, 5 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten, 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Chilischote, fein gehackt, 50 Milliliter Sweet Chili Sauce, 2 Esslöffel Balsamico

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