Rezepte

vom Grill (201 Rezepte)

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Extra Long Chili Cheese
Extra Long Chili Cheese

 ganz einfach selbst gemacht...!

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:
15M
Kochen:
15M
Zutaten: 3 Beef Patties, 1 längliches Burger Bun, 3 Scheiben Cheddar, eingelegte Jalapenos nach Belieben, 250 Gramm geriebener Gouda, 100 Gramm geriebener Cheddar, 400 Milliliter Kondensmilch, 100 Milliliter Weizenbier, alkoholfrei, 1 Esslöffel Kurkuma, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Scharfe Tatze, oder Alternativ Gewürzmischung
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Flammkuchen Bacon Bomb
Flammkuchen Bacon Bomb

wahnsinnig lecker...!

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
30M
Kochen:
2H
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, jede Menge Speckscheiben , 250 Gramm Speckwürfel, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 100 Gramm Creme Fraiche, Salz & Pfeffer, Muskat (ganz oder schon gemahlene), Schaschlikbär 2.0 oder Alternativ Gewürzmischung, optional BBQ Sauce
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Gefüllte Pulled Pork Paprika
Gefüllte Pulled Pork Paprika

mit MEGA Sauce

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
20M
Kochen:
45M
Zutaten: 2 Paprika Ampeln, 1 Paprika Ampel, in Streifen gesxchnitten, 3 Zwiebeln, grob gewürfelt, 1 Glas Tomatenpaprika, (320g), 300 Gramm Speckwürfel, 2 Dosen Baked Beans, (je 415g), 6 Mettenden, in 1cm Scheiben geschnitten, 800 Gramm Pulled Pork, welches über geblieben und eingefroren war, 100 Gramm BBQ Sauce nach Wahl, 300 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 800 Gramm Stückige Tomaten, Schaschlikbär 2.0, Agavendicksaft, Honig oder Zuckerrübensirup
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Griechische Frikadellen Spieße
Griechische Frikadellen Spieße

mit Zitronen Aioli!

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
15M
Kochen:
45M
Zutaten: 1 Kilo Rinderhackfleisch, 1 rote Paprikaschote, 1 Gemüsezwiebel, 1 Knoblachzehe, Gyrosbär, Alternativ Gewürzmischung oder anderes Gyrosgewürz, etwas frische Petersilie zum Garnieren, 10 Scheiben Speck, 50 Gramm Frischkäse, 50 Gramm Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe, 0.5 Zitrone den Saft, 0.5 Zitrone den Abrieb
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Griechische Gyros Grill Nudeln
Griechische Gyros Grill Nudeln
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
25M
Kochen:
45M
Zutaten: 1 Kilo Schweinefilet oder Geschnetzeltes, 2 rote Paprikaschoten, 4 Zwiebeln, 250 Gramm Datteltomaten, 2 Knoblauchzehen, 500 Gramm Kritharaki Nudeln, 400 Milliliter Gemüsefond, 200 Gramm Ajvar, 250 Gramm Feta, Gyrosbär zum Würzen (oder Alternativ Gewürzmischung), etwas frische Petersilie
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Griechischer Grillteller
Griechischer Grillteller

...besser wie beim Griechen....

Kategorie: vom Grill vom Spieß von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
1H
Kochen:
30M
Fertig in:
1T
Zutaten: 1 Kilogramm Schweinerücken, 2.5 Esslöffel Zitronensaft, 2 Teelöffel Majoran, 2 Teelöffel Rosmarin, 1 Teelöffel Oregano, 2 Esslöffel Petersilie, 2 Knoblachzehen, 125 Milliliter griechischer Weisswein, 125 Milliliter Olivenöl, 1 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 1 Kilogramm Schweinefilet, zu Geschnetzeltem geschnitten, 1 Gemüsezwiebel, 1 Teelöffel Oregano, getrocknet, 3 Zweige Thymian, frisch, 2 frische Knoblauchzehen, 0.5 Zitronen, den Saft davon, 3 Esslöffel Gyrosgewürz nach Wahl, oder Mischung siehe unten , 800 Grtamm Rindergehacktes, 1 Teelöffel Oregano, getrocknet, 1 Teelöffel Majoran, getrocknet, 1 Teelöffel frische Petersilie, gehackt, 1 Teelöffel frische Minze, gehackt, 1 Teelöffel frischen Thymian, gehackt, 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt, 0.5 Zitrone, den Saft davon, 0.5 Tomate, fein gewürfelt, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer zum Abschmecken, 0.5 Teelöffel Chiliflocken, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Ei, 200 Gramm Feta, 50 Milliliter Olivenöl, 1 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Thymian, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß, 1 Teelöffel Majoran, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Rosmarin, gemahlen, 1 Teelöffel Koriander, gemahlen, 1 Teelöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel Chilipulver, 1 Teelöffel Zucker
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Griechischer Kartoffelauflauf
Griechischer Kartoffelauflauf

...im Gyros Style....

Kategorie: vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:
20M
Kochen:
1H
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 8 rote Zwiebeln, 10 milde Peperoni, 500 Gramm Tzaziki, 200 Gramm Sahne, 200 Gramm Feta, 1 Esslöffel Gyros Gewürz für die Sauce(ich habe Gyros Bär verwendet), etwas Olivenöl
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Griechisches Bauernblech
Griechisches Bauernblech
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
20M
Kochen:
40M
Zutaten: 1 Kilo Drillingskartoffeln, geviertelt, 2 rote und 2 grüne Paprikaschoten, in Streifen geschnitten, 2 rote Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 4 milde Peperoni, in Ringe geschnitten, 1 Knoblauchzehe, 400 Gramm Feta, 200 Milliliter Sahne, 200 Gramm Schmand, 1 kilo Schweinenacken, geschnetzelt, Alternativ Geschnetzeltes oder Schweinerücken, 4 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel frischer Thymian und 1 Teelöffel Rosmarin fein gehackt, 5 Esslöffel Gyrosbär oder Gyros Gewürz nach Wahl
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Griechisches Schaschlik
Griechisches Schaschlik

das beste Schaschlik vom Grill.....

Kategorie: vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:
20M
Kochen:
50M
Fertig in:
1T
Zutaten: 1.5 Kg Schweinenacken , 6 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 10 milde eingelegte Pfefferonen, 500 Gramm Tzaziki, 50 Milliliter Olivenöl, 3 Esslöffel Gyrosbär oder anderes Gyrosgewürz, den Saft von einer halben Zitrone, wenn kein Gyrosbär verwendet wird
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Grill Rosenkohl
Grill Rosenkohl

so ist er genial lecker.....

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
15M
Kochen:
1H
Zutaten: 500 Gramm Rosenkohl, frisch, Strunk entfernen, halbieren und waschen, 150 Gramm Parmesan am Stück (oder geriebenen), 1 Knoblauchzehe, 3 Esslöffel Olivenöl oder anderes Öl, 250 Gramm rote Zwiebeln,in Viertelringe geschnitten, 2 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung, etwas Salz

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