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Pollo Fino
Pollo Fino

Sweet Bacon Maple Mustard Hähnchen Steak

Kategorie: vom Grill
Zutaten: 6 Pollo Fino (Hähnchen Oberkeulen Fleisch), Sweet Bacon Marinade , Ahorn Sirup, Senf
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Pollo Fino Döner
Pollo Fino Döner
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 30M
Zutaten: 1.5 Kilo Pollo Fino (Hähnchen Oberkeulenfleisch), Döner Gewürz nach Wahl oder aus dem Rezept zum Selbermischen
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Pork Belly Burnt Ends
Pork Belly Burnt Ends

Currywurst Style

Kategorie: vom Grill Low&Slow
Zutaten: 2 Kilo Schweinebauch, BBQ Rub nach Wahl, 500 Milliliter Currywurstsauce nach Wahl, 150 Milliliter Flüssigkeit nach Wahl zum Dämpfen
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Pork Belly Kross Ends
Pork Belly Kross Ends
Kategorie: vom Grill Low&Slow
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 3H
Zutaten: 2 Kilo Schweinebauch, BBQ Rub nach Wahl, Panierstraße
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Pork Neck Shots
Pork Neck Shots

Das Beste was man aus Nacken machen kann -Partyfood-

Kategorie: vom Grill vom Smoker
Zubereitungzeit:
 25M
Kochen:
 3H
Fertig in:
 30M
Zutaten: 1 Kilo Schweinenacken, 500 Gramm Speckscheiben, 300 Gramm Frischkäse, 300 Gramm geriebenen Cheddar (ich habe Chili-Cheddar verwendet, hab ich zufällig im Supermarkt gefunden), Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung, Zahnstocher, Gefrierbeutel, BBQ Sauce nach Wahl
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Proleten Patty Wohlfühl Pfanne
Proleten Patty Wohlfühl Pfanne
Kategorie: vom Grill Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 45M
Zutaten: 500 Gramm gemischtes Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 1 orange Paprikaschote, 100 Gramm Parmesan, 2 Teelöffel Salz, 1 Pfeffer, 1 Teelöffel Paprikapulver, 200 Milliliter Sahne, 400 Milliliter Gemüsefond, 1 Teelöffel Salz, 0.5 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Thymian, 1.5 Teelöffel Knoblauchgranulat, 2 Teelöffel Stärke, 1 Ei
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Pulled Beef - so einfach vom Keramikgrill
Pulled Beef - so einfach vom Keramikgrill

BBQ Basics - Ideal für Anfänger

Kategorie: vom Grill Low&Slow
Zubereitungzeit:
 3H
Kochen:
 23H
Zutaten: 3 Kilogramm Rindernacken, 2 Esslöffel Olivenöl, alternativ geht auch Senf, 4 Esslöffel BBQ Rub nach Wahl, am besten einen für Rind
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Pulled Jackfruit Burger
Pulled Jackfruit Burger

Pulled Pork in vegetarisch....

Kategorie: vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 20M
Zutaten: 2 Burger Buns, 300 Gramm Jackfruit, aus der Dose oder frisch, 300 Gramm Coleslaw, selbst gemacht oder aus dem Supermarkt, Butter zum Bestreichen der Burger Buns, 2 Esslöffel BBQ Rub nach Wahl (ich habe meinen Bärenschiss genommen ), 3 Esslöffel BBQ Sauce nach Wahl
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Pulled Pork
Pulled Pork

komplett anders! Schnell, saftig und viel mehr Geschmack

Kategorie: vom Grill Low&Slow vom Smoker
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 6H
Zutaten: 3 Kilo Schweinenacken, alternativ Schweineschulter, 125 Gramm Schweineschmalz, BBQ Rub nach Wahl
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Pulled Pork in Metaxasauce
Pulled Pork in Metaxasauce

sooo viel besser als mit Gyros...

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 1H
Zutaten: 500 Gramm Pulled Pork, 400 Gramm Käse, zum Überbacken, 750 Milliliter Metaxasauce, 350 Milliliter Ajvar, mild, 200 Milliliter Metaxa, 400 Milliliter Sahne, 1.5 Stück Zwiebel, fein gehackt, 3 Esslöffel Paprika-Tomatenmark, 3 Esslöffel Olivenöl, zum Anbraten, 1 Esslöffel Zucker, evtl. Salz und Pfeffer zum Abschmecken

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