| Zutaten:
1.6 kg Gyros Fleisch, 4 große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 4 große Tomaten, gewürfelt, 4 rote Paprika, gewürfelt, 1 Salatgurke, gewürfelt, 500 gr Reisnudeln (Krtiharaki) al dente vorgekocht, 100 ml Sahne, 100 ml Milch, 400 ml Fond, 350 gr Feta, gewürfelt, 0.5 Bund frische Petersilie, gehackt, Gyrosbär zum Abschmecken (alternativ ein anderes Gyrosgewürz, dann sollte allerdings noch der Abrieb einer Zitrone mit zum Gewürz), 100 gr Paprika Tomaten Mark, 1 tl Chiliflocken
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