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Hamburger / Metzger Zwiebelfleisch
Hamburger / Metzger Zwiebelfleisch

das beste Zwiebelfleisch für auf´s Brot!

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 3H
Fertig in:
 6T
Zutaten: 1 KG Schweinebauch, 30 Gramm Nitritpökelsalz, 2 Teelöffel Zucker, 3 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle, 1 KG Zwiebeln, 200 Milliliter Weißwein, trocken, 3 Esslöffel Essig
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Hamburger Royal TS einfach selbst gemacht
Hamburger Royal TS einfach selbst gemacht

ganz einfach selbst gemacht.......

Kategorie: vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 30M
Zutaten: 260 Gramm Hackfleisch vom Rind, 2 Scheiben Cheddar, 0.5 Eisbergsalat, 1 Tomate, 1 Zwiebel, 2 Burger Buns nach Wahl, Salz und Pfeffer zum Würzen der Pattys, 100 Gramm Salatmajonaise, 2 Teelöffel Zwiebelpulver
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Hangover Schnitten
Hangover Schnitten

das Sandwich für den Tag danach....

Kategorie: vom Grill
Zutaten: 500 Gramm Mett, Hackepeter oder gewürztes Hackfleisch, 16 Schnitten Sandwich Toast, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, Senf nach Bedarf, 8 Scheiben Cheddar, Schaschlikbär 1.0 zum Würzen, Butter zum Bestreichen der Toastscheiben, statt Schaschlikbär 1.0 und Butter kann man auch Kräuterbutter nehmen
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Harry Potter Butterbeer
Harry Potter Butterbeer

einfach selber machen.....!

Kategorie: Dutch Oven Beilagen
Zubereitungzeit:
 5M
Kochen:
 15M
Zutaten: 250 Milliliter Milch, 4 Teelöffel Butter, 1 Teelöffel Zimt, 2 Esslöffel Zucker, 200 Milliliter Sahne, 500 Milliliter Malzbier oder Root Beer (alkoholfrei), etwas Puderzucker und Back Streudekor nach Wahl zum Dekorieren
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Herbstliche Kohl Currywurst
Herbstliche Kohl Currywurst
Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 20M
Zutaten: 10 Grillwürstchen nach Wahl, 1 Spitzkohl, 400 Milliliter Cola, 300 Milliliter passierte Tomaten, 100 Milliliter Ketchup, 5 Esslöffel Apfelmus, 2 Esslöffel Currypulver, 2 Esslöffel Worcestersauce, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Tabasco oder ähnlich Scharfes
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Holland Rolle
Holland Rolle

die mit viel Käse.....!

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 30M
Zutaten: 1 Kilo Hackfleisch, 200 Gramm Chester Käse, 150 Gramm Cheddar, gerieben, eingelegte Jalapenos im Glas, Menge nach gewünschtem Schärfegrad , BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung
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Holland Rollen
Holland Rollen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 40M
Zutaten: 6 Scheiben Toast, 1 Stück Gouda, 24 Scheiben Speck, BBQ Rub nach Wahl
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Holländische Hackbällchen
Holländische Hackbällchen

Gehacktbal Originalrezept

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Fertig in:
 2H
Zutaten: 500 Gramm Hackfleisch gemischt, 1 Zwiebel, 2 Eier, 2 Scheiben Weißbrot, ohne Rinde, Milch, 1.5 Teelöffel Curry, 1.5 Teelöffel Muskat, 1.5 Teelöffel Chiliflocken, 2 Teelöffel Salz, 1.5 Teelöffel Pfeffer, 2 Esslöffel frischer Salbei, fein gehackt
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Hollywood Ribs
Hollywood Ribs
Kategorie: Low&Slow
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 4H 30M
Zutaten: 2 St.Louis Cut Rippchen, BBQ Rub nach Wahl, BBQ Sauce nach Wahl
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Holzfäller Fleisch
Holzfäller Fleisch

für Grill oder Backofen

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 1H
Fertig in:
 1T
Zutaten: 1 Kg Schweinerücken, in 2-3 cm dicke Scheiben geschnitten, 500 Gramm Zwiebeln, in Viertelringe geschnitten, 125 Gramm Speckwürfel, 3 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Zucker, Stärke zum Andicken der Soße, 2 Teelöffel Paprikapulver, scharf oder süss, 2 Esslöffel Öl, 3 Esslöffel mittelscharfer Senf, 1 Esslöffel Dijon Senf, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Knoblauchgranulat, 1 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Majonaise, 1 Esslöffel Zitronensaft, 150 Milliliter Bier nach Wahl

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