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Holland Rolle
Holland Rolle

die mit viel Käse.....!

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 30M
Zutaten: 1 Kilo Hackfleisch, 200 Gramm Chester Käse, 150 Gramm Cheddar, gerieben, eingelegte Jalapenos im Glas, Menge nach gewünschtem Schärfegrad , BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung
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Holland Rollen
Holland Rollen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 40M
Zutaten: 6 Scheiben Toast, 1 Stück Gouda, 24 Scheiben Speck, BBQ Rub nach Wahl
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Holländische Hackbällchen
Holländische Hackbällchen

Gehacktbal Originalrezept

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Fertig in:
 2H
Zutaten: 500 Gramm Hackfleisch gemischt, 1 Zwiebel, 2 Eier, 2 Scheiben Weißbrot, ohne Rinde, Milch, 1.5 Teelöffel Curry, 1.5 Teelöffel Muskat, 1.5 Teelöffel Chiliflocken, 2 Teelöffel Salz, 1.5 Teelöffel Pfeffer, 2 Esslöffel frischer Salbei, fein gehackt
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Hollywood Ribs
Hollywood Ribs
Kategorie: Low&Slow
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 4H 30M
Zutaten: 2 St.Louis Cut Rippchen, BBQ Rub nach Wahl, BBQ Sauce nach Wahl
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Holzfäller Fleisch
Holzfäller Fleisch

für Grill oder Backofen

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 1H
Fertig in:
 1T
Zutaten: 1 Kg Schweinerücken, in 2-3 cm dicke Scheiben geschnitten, 500 Gramm Zwiebeln, in Viertelringe geschnitten, 125 Gramm Speckwürfel, 3 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Zucker, Stärke zum Andicken der Soße, 2 Teelöffel Paprikapulver, scharf oder süss, 2 Esslöffel Öl, 3 Esslöffel mittelscharfer Senf, 1 Esslöffel Dijon Senf, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Knoblauchgranulat, 1 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Majonaise, 1 Esslöffel Zitronensaft, 150 Milliliter Bier nach Wahl
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Hot Dog Bombs
Hot Dog Bombs

Krass!Genial!Lecker!

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 40M
Zutaten: 1 Kilo Hackfleisch, gemischt, Scheiben Bacon, Menge variiert je nach Breite der Bombs,ich brauchte 10 Scheiben pro Bomb , 4 Wiener Würstchen, 8 Esslöffel Röstzwiebeln, 8 Esslöffel kleingehackte Gewürzgurken, 5 Esslöffel Ketchup, 5 Esslöffel Senf, 100 Gramm Semmelbrösel, Salz & Peffer, 1 Ei
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Husarenfleisch
Husarenfleisch

ein Traum.....

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 1.5 Kg Hähnchenoberkeulenfleisch (alternativ Hähnchen- oder Putenbrust), 3 Zwiebeln in Halbringe , 3 Paprika, (2 rote & 1 gelbe) in feine Streifen, 3 El Tomatenmark, 2 El Ketchup, 100 Gramm Letscho, 400 Gramm stückige Tomaten, 1 El Kräuter der Provence, 0.5 Tl ungarisches Paprikapulver, scharf, Salz & Pfeffer zum Abschmecken, etwas Olivenöl
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Hüttenzauber Blech
Hüttenzauber Blech

Wie vom Weihnachtsmarkt

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H
Zutaten: 800 Gramm Hähnchenbrustfilet, 150 Gramm Pancetta oder Südtiroler Speck , 300 Gramm braune Champignons, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 500 Gramm Rösti (TK), 400 Milliliter Geflügelfond, 200 Milliliter Sahne, 150 Gramm Kräuter Frischkäse, 150 Gramm Frischkäse natur, 3 Esslöffel Tomatenmark, 3 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, Salz & Pfeffer, etwas frische Petersilie zum Garnieren
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Imbiss Frikadellen
Imbiss Frikadellen

oder auch Curry Friko Speciaal.....

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: 2 Kg Hackfleisch gemischt, 2 Brötchen vom Vortag, in Milch eingeweicht, 4 Eier, 5 kleine Zwiebeln, etwas frische Petersilie, fein gehackt, 2 Teelöffel Pfeffer, 3 Teelöffel Salz, 2 Knoblauchzehen, 2 Teelöffel Majoran, 3 Teelöffel Paprikapulver, 2 Esslöffel Senf, Majonaise, 400 Milliliter Cola, 350 Milliliter Ketchup, 2 Esslöffel Currypulver, 2 Esslöffel Worcester Sauce, 2 Esslöffel Zitronensaft, etwas Tabasco, 5 Esslöffel Apfelmus
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Imbissbuden Rippchen Schaschlik Topf
Imbissbuden Rippchen Schaschlik Topf

einfach unglaublich lecker.....

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 1H 45M
Zutaten: 5 Rippchenleitern, das Fleisch zwischen den Rippen raus schneiden, 2 Paprika Ampeln, in Stücke geschnitten, 500 Gramm Zwiebeln, geachtelt, 640 Gramm Tomaten Paprika, eingelegt im Glas, mit Aufguss!, 800 Gramm stückige Tomaten, aus der Dose, 500 Milliliter passierte Tomaten, 600 Gramm Speck, in dünne Streifen geschnitten, 6 Mettenden, in Scheiben geschnitten, 2 Esslöffel Zuckerrübensirup, Schaschlikbär 2.0 zum Würzen des Rippchenfleisches und Abschmecken, Öl zum Anbraten

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