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DDR Schicht Wurstgulasch
DDR Schicht Wurstgulasch

Oder auch Schicht Soljanka....

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zutaten: 1 Kilo gemischte Wurst zB.:Jagdwurst, Salami, Wiener, Bratwurst, Pfefferbeisser, 300 Gramm Speckwürfel, 3 Zwiebeln, 150 Gramm Champignons nach Wahl, 150 Gramm Gewürzgurken, 200 Gramm Baked Beans, etwas Saft von den Gurken, 1360 Gramm Letscho, Salz, Pfeffer und Übärragend oder BBQ Rub nach Wahl
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Deluxe Wurstsalat
Deluxe Wurstsalat

 ein richtiger Männer Salat

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 15M
Fertig in:
 2H
Zutaten: 450 Gramm Mortadella oder Lyoner, in feine Streifen geschnitten, 2 Zwiebeln, ganz fein gewürfelt, 100 Gramm Gewürzgurken, gewürfelt, 100 Gramm eingelegte Tomatenpeperoni, 100 Gramm Tomatenpaprika aus dem Glas, 20 Gramm Senf, 3 Esslöffel Öl, 3 Teelöffel Zucker, 4 Esslöffel Paprika-Tomatenmark oder Tomatenmark, 1 Knoblauchzehe, 2 Teelöffel Worcestersauce, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Der allerbeste Kartoffelsalat
Der allerbeste Kartoffelsalat

mit Würstchen...

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 25M
Zutaten: 2.5 Kilo festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln, vorgekocht, abgekühlt und gepellt, 200 Gramm Schmand, 400 Gramm Flesichsalat, 360 Gramm Gurkensticks, in Stücke geschnitten, 50 Milliliter Gurkenaufguss, Salz und Pfeffer, Maggi, Bockwurst und/oder Weißwurst
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Der Beste Alman Döner
Der Beste Alman Döner

selbst gemacht!!!

Kategorie: vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 30M
Zutaten: 1 Kg Schinkenfleischwurst am Stück, Dönergewürz nach Bedarf, 8 kleine Teigtaschen, 1 Salatgurke, in Scheiben geschnitten, 2 rote Zwiebeln, 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten, 1 Eisbergsalat, kleingeschnitten, Knoblauchsoße oder Tzaziki
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Der Biergarten Burger
Der Biergarten Burger
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 25M
Kochen:
 15M
Zutaten: 2 Laugenbrötchen, 4 Scheiben Leberkäse, 4 Scheiben Cheddar, 3 esslöffel Mayonaise, 3 Esslöffel süßer Senf, Schnittlauch, Radieschen, 150 Gramm Speckwürfel, 1 Zwiebel, 1 Spitzkohl, 100 Milliliter Brühe, 1 Teelöffel Zucker, 1.5 Teelöffel ganzer Kümmel, 2 esslöffel Kräuteressig, 1 esslöffel Öl
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Der Rib Hammer
Der Rib Hammer

vom Gasgrill....!

Kategorie: vom Grill vom Smoker
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 5H
Zutaten: 2 Rippchenleitern, 2 Ananas, BBQ Gewürz nach Wahl, Ahornsirup oder Agavendicksaft, etwas Butter, Apfelessig und Saft zum Besprühen
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Der ultimative Cheeseburger
Der ultimative Cheeseburger

ganz einfach gemacht!

Kategorie: Pfannengerichte von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: 360 Gramm Rindfleisch, etwas Blattsalat, 1 rote Zwiebel, ganz fein gewürfelt, 2 Sandwichgurken, ganz fein gewürfelt, 2 Brioche Burger Buns, 4 Scheiben Raclettekäse, 2 Esslöffel Ketchup, 2 Esslöffel Senf, 2 Esslöffel Gurkenrelish, 2 Esslöffel Majo
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Die beste Currywurstsauce
Die beste Currywurstsauce

selber machen!

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 5M
Kochen:
 15M
Zutaten: 400 Milliliter passierte Tomaten, 5 Esslöffel Apfelmus, 100 Milliliter Wasser, 200 Milliliter rote Beete Saft, 100 Milliliter Waldmeister Sirup, 2 Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Worcestersauce, 2 Esslöffel Curry, 1 Teelöffel Tabasco
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Die beste Grillkartoffel
Die beste Grillkartoffel

im Cheeseburgerstyle

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 20M
Zutaten: 4 große Grill Kartoffeln, ca.15 Minuten vorgekocht, 350 Gramm Hackfleisch nach Wahl, 1 Zwiebel, gewürfelt, 1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten, 12 Scheiben Speck, 50 Gramm Käse, gerieben, Salz & Pfeffer, Burger Sauce nach Wahl
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Die perfekte Pizza
Die perfekte Pizza

selbst gemacht mit "No-Stress-Pizzateig"

Ideal für Anfänger

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 1H
Kochen:
 2M
Fertig in:
 15H
Zutaten: 1 Kg Pizzamehl Typ 00, Semola, 25 Gramm Meersalz, 2 Gramm Hefe, 600 Milliliter kaltes Wasser, Pizza Tomaten (San Marzano Tomaten), Pizza Gewürz nach Wahl, geriebener Käse nach Wahl, Belag nach Wahl

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